成城石井 ショコラベリープレミアムチーズケーキ

◎2018年2月12日月曜
 
 新丸ビル店にて購入、チョコラズベリープレミアムチーズケーキのマイナーチェンジ版。表面のチョコレート生地には、クランブルに加えてドライストロベリーやピスタチオの粒子が塗される。クリームチーズの層では、無花果、クランベリー、レーズンといったドライフルーツが含まれ、洋酒の香りがふんわりと漂う。その下にはブラウニーの生地。3種のドライフルーツに3層の生地、甘味と酸味と苦み、3種類の味覚のバランスの良さ。最早チーズケーキというよりチョコレートケーキと呼ぶべき商品だが、プレミアムチーズケーキシリーズの中では秀作の部類と言って差し支えない。